为提升师生食品安全健康意识，医疗系邀请到预防医学会副会长兼学校学术委员会成员的张金沙教授于2021年11月25日晚在教学楼307教室开展“食物与健康关系的科学证据和共识”专题讲座。
    张金沙教授在讲座中结合自身情况，通俗的讲述了健康食用食物对人体健康的促进作用。又以一句：“我马上59岁了……”迅速拉近了与同学们的距离，让同学们的十分期待讲座的内容，现场气氛热烈。接着张金沙通过提问方式给同学们普及了生活中容易忽略的几个食物健康问题，同学们都积极配合，踊跃互动。
    此次专题讲座，不仅让同学们学习到了食物与健康关系的专业知识，还纠正了不良生活饮食习惯，学会关注食品健康，管理自身饮食生活。